Чернские пенсионеры поделились секретами домашних заготовок

Фото: Любовь Чуркина
Сотрудники Краснопутского сельского Дома культуры провели мероприятие под названием «Заготовки для сытой зимовки» в рамках проекта «Активное долголетие». На встречу пришло много пожилых людей, которые интересуются заготовками урожая на зиму.
Заведующая домом культуры Любовь Чуркина рассказала, как важно делать запасы летом, чтобы зимой у семьи всегда были продукты. Она напомнила, что осенью и зимой овощи и фрукты – это главные источники витаминов и минералов.
Участницы поделились своими знаниями о том, как готовить домашние консервы, напитки из свежих фруктов и ягод. Одни показывали, как готовить морсы и компоты, другие – как делать джемы и варенья.
Обсудили, как дольше хранить заготовки, стерилизуя банки и бутылки перед закатыванием. Многие гости поделились полезными советами о том, какую посуду лучше использовать для разных продуктов.
Встреча закончилась чаепитием, где каждая участница могла попробовать заготовки других и поделиться своими впечатлениями. Атмосфера была дружелюбной и теплой, что сделало встречу особенной.