В зефире из Тульской области нашли микроорганизмы
- 25.01.2025 16:22
- Фото: Заря. Чернский район
Об этом сообщает "ТУЛАСМИ" со ссылкой на пресс-службу «Роскачества».
Выяснилось, что в зефире, который производится в Белевском районе, нашли превышение по показателю «общее количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов» (КМАФАнМ).
Скорее всего, были нарушены санитарно-гигиенический режим производства или правила транспортировки и хранения.
Но в ведомстве отметили, что бактерии группы кишечной палочки, сальмонеллу, дрожжи и плесень в лакомстве не нашли.