В зефире из Тульской области нашли микроорганизмы

В зефире из Тульской области нашли микроорганизмы

Об этом сообщает "ТУЛАСМИ" со ссылкой на пресс-службу «Роскачества».

Выяснилось, что в зефире, который производится в Белевском районе, нашли превышение по показателю «общее количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов» (КМАФАнМ).

Скорее всего, были нарушены санитарно-гигиенический режим производства или правила транспортировки и хранения.

Но в ведомстве отметили, что бактерии группы кишечной палочки, сальмонеллу, дрожжи и плесень в лакомстве не нашли.