Формулу правильного питания: вкусно, полезно, разнообразно и красиво, Людмила Анатольевна Ларина, повар начальной школы «Радуга», давно доказала и ежедневно, на протяжении многих лет, применяет на практике. Сколько же фантазии, выдумки, кулинарных знаний и старания вкладывает она в приготовление завтраков и обедов для школьников! Все блюда, которые выходят из ее рук, приправлены доброй улыбкой и любовью к делу, которому служит. Профессия повара стала ее призванием.
Истоки любви к кулинарии у Людмилы Анатольевны родом из детства – бабушка была мастерицей на все руки и знатной хозяйкой. В русской печи каких только кушаний не готовила! За накрытым столом собиралась вся большая дружная семья. Права народная пословица – добрый повар стоит доктора! Вот и училась готовить маленькая Люда, наблюдая за бабушкой. Когда пришло время выбирать профессию, сомнений не возникло – решила, что будет радовать людей вкусной едой. Поступила в учебное заведение «Трест столовых» в г. Серпухове. Училась с удовольствием, буквально, впитывая в себя все премудрости, которыми делились опытные преподаватели. Производственную практику проходила в большой заводской столовой. Способности девушки оценили и предложили ей там же работу. Несколько лет Людмила готовила для рабочих, часто слыша от них слова благодарности за вкусные блюда.
Судьба распорядилась так, что пришлось вернуться на малую родину. Вышла замуж и осталась в Черни. Но любимой профессии не изменила – более двадцати лет Людмила Анатольевна полезно, вкусно и разнообразно кормит детвору в «Радуге». А полноценное питание, несомненно, основа здоровья наших детей, и значит залог их успехов в учебе! И дети, и взрослые восхищаются ее мастерством и выдумкой, которые она проявляет при приготовлении пищи.
Трудолюбивая, ответственная, добросовестная, вкладывающая всю душу в свою работу, Людмила Анатольевна пользуется заслуженным уважением в коллективе. Ее обожают детки. Она знает их всех поименно, знает их вкусы и предпочтения в еде. Находит время, чтобы обиходить огород, где посеяла зелень и посадила овощи для школьных обедов. Ухаживает за своей клумбой, которая радует всех разноцветьем.
Пищеблок блистает чистотой, а в столовой уютно и красиво – и это ее заслуга!
Добрейшей души человек, Людмила Анатольевна относится ко всему с большой любовью. По-другому она просто не может жить. А готовит повар 4-го разряда Людмила Ларина – пальчики оближешь! Не случайно многие ребята утверждают, что у школьного повара все получается вкуснее, чем дома.
– Детишек наших очень люблю и с удовольствием для них готовлю, – рассказывает Людмила Анатольевна. – Для меня нет лучшей награды, чем видеть, что они сытые и довольные. Мой рабочий день начинается рано, в 4 утра, когда юные подопечные еще сладко спят, я включаю плиту и начинаю кашеварить. Меню у нас разнообразное – молочное, каши, рыба, котлеты с гарниром, фрукты и многое другое. Что любят малыши? Да они все хорошо кушают. Щи, пюре с котлетками идут на «ура».
– Я счастлива, что работаю в этой школе. Здесь отличный, дружный коллектив, которым руководит замечательный директор – Наталья Алексеевна Кулакова, – отметила повар. – Я очень благодарна всем за добро, за помощь и поддержку.
Бегут, спешат школьные чудесные годы, постигают грамоту и уроки жизни малыши, а у Людмилы Анатольевны все та же забота – как накормить детей вкусно и полезно. И так каждый день…
Елена АЗАРОВА
Родители многодетной семьи – это настоящие герои нашего времени. Воспитывать нескольких малышей – задача сложная, требующая колоссальной ответственности, сил и энергии, но именно она дарит радость и наполняет сердце чувством глубокого удовлетворения. В доме семьи Дедовых из поселка Чернь всегда шумно и весело – шестеро детей не дают заскучать. – Говорят, что растить много детей – тяжелый труд. Но я так не думаю, – поделилась Анна Дедова.
Районная общественная организация по содействию в охране правопорядка «Добровольная Народная Дружина» администрации муниципального образования рабочий поселок Чернь была образована в 2014 году. За более чем десятилетнюю историю дружинники активно участвуют в обеспечении спокойствия и порядка на улицах посёлка, особенно во время праздничных мероприятий и народных гуляний.
Во вторую субботу августа в нашей стране отмечается Всероссийский День физкультурника. В этот день принято поздравлять всех, кто любит заниматься спортом и ведет активный образ жизни. В преддверии праздника мы встретились с Галиной Чемодановой, тренером-преподавателем Чернской ДЮСШ им. С.С. Реутова.
