В Долматовской сельской библиотеке провели экологический час «Грибная пора»

Фото: Чернская межпоселенческая библиотека им. А.С. Пушкина
Подберёзовик укрылся меж корней,
Под осинкой гриб красной алеет,
Взгляд невольно задерживается здесь,
Невозможно пройти мимо, увидеть...
Такими словами открыла свой экологический час «Грибная пора» Валентина Ивановна Панюшкина, библиотекарь Долматовской сельской библиотеки.
Валентина Ивановна познакомила слушателей с наукой микологией, объясняющей разнообразие и значимость грибов в экологии планеты. Оказалось, что грибы выполняют особую миссию в лесу: очищают почву, перерабатывая органические остатки деревьев и кустарников, разрушая старые пни, ветви и опавшие листья. Таким образом, грибы выступают своеобразными санитарными врачами природы. Также библиотекарь предупредила о важности умения различать съедобные и опасные грибы. Важнейшие советы опытных грибников тоже вошли в беседу. Перед выходом в лес необходимо правильно одеться: одежда должна защищать от насекомых и случайных травм, обувь — быть удобной и нескользящей. Корзина предпочтительнее пакета: её удобно нести, и грибы дольше остаются целыми. Самое важное правило — не вытягивать гриб силой, чтобы случайно не уничтожить всю грибницу, а аккуратно срезать ножиком.
В завершение встречи Валентина Ивановна предложила обратиться к специальной литературе, чтобы глубже изучить темы микологии и гастрономии. Среди рекомендуемых книг были «Грибное царство» Алёны Васнецовой, «Большая энциклопедия грибника», «Грибы России». Грибы издревле занимают особое место в рационе русского человека. Русичи называли их «губами» за округлость шляпок.
Закончился экологический час обсуждением любопытных фактов и обменом рецептами. Читатели охотно делились снимками с грибами, сделанными в родных лесах, вызывая восхищённые отклики друзей.
Оксана Чуприкова