Работа кафе «Черника» в поселке Чернь приостановлена. Там нашли нарушения санитарных требований. Об этом сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по Тульской области.

Роспотребнадзор совместно с сотрудниками Чернской прокуратуры проверили заведение на улице Свободной, д. 127 и нашли нарушения санитарно-эпидемиологических требований к содержанию помещений, оборудованию и инвентарю.

Выяснилось, что в кафе не содержали в чистоте производственный цех, технологическое и холодильное оборудование, уборка и ремонт помещений не проводились вовремя. Также не соблюдали требования к обработке кухонной и столовой посуды. Нарушалась поточность технологических процессов приготовления продуктов.

Нарушения в кафе создавали угрозу возникновения и распространения инфекций, поэтому работа заведения приостановлена до устранения нарушений. Материалы проверки направлены в Плавский межрайонный суд.