
Тульский мед - наш новый бренд?
О том, что тульский мед может стать новым гастрономическим брендом наряду с пряниками и белевской пастилой, мечтают (уверена!) не только наши пчеловоды, в этом убеждены и представители федерального Научно-исследовательского Центра (далее НИЦ) по пчеловодству, тем более, что истоки этого учреждения - на тульской земле: 88 лет назад, 1 октября 1930 года, Тульская опытная станция пчеловодства, созданная еще в 1913 году, была преобразована во Всесоюзный институт.
Как решить этот вопрос, как наладить диалог между пасечниками и фермерами? Положение о том, чтобы предупреждать пасечников об обработке растений за 3-4 дня, к сожалению, не работает. По мнению Валентины Пенар, многие вопросы поможет решить принятие регионального «Закона о пчеловодстве», проект которого подготовлен и будет передан в областную Думу. Помимо прочего, должен работать механизм профилактики и реагирования на все случаи массовой гибели пчел от отравлений и болезней; необходимо создать организационную структуру в Министерстве сельского
хозяйства с привлечением представителей уполномоченных органов и общественных организаций; увеличить размер штрафов за отравление пчел пестицидами.
Затронула Валентина Пенар и вопрос, связанный со спецификой пчеловодства при землепользовании, а именно формирования на землях сельхозназначения медоносного конвейера, в том числе и из многолетних и дикорастущих трав, деревьев, кустарников.
Одна из проблем, которые, безусловно, волнуют всех без исключения пчеловодов - продажа продукции. 800 тонн меда - столько в год производят пасечники нашего региона. Выйти в торговые сети им не удается: в магазинах меда много, чаще всего это продукт из Китая или Аргентины, и цена на него ниже, чем у местных производителей. Рынки и сельскохозяйственные ярмарки - вот основные места, где тульские пчеловоды могут продавать свой мед. По мнению Валентины Пенар, необходимо разработать планы по проведению специализированных выставочно-яр марочных мероприятий по реализации продукции пчеловодства.
полную версию статьи читайте в газете "Заря. Чернский район" №11 от 15.03.18 г.